Braquage à Galaswinda

La Brut IPA collaborative aux palmiers roses

Bière collaborative imaginée avec La Brasserie d'À Côté — un braquage pacifique entre voisins. Brut IPA aux palmiers roses, sèche et tendue, qui ne cache pas son origine méditerranéenne. Hommage clin d'œil à un certain casse cinématographique.

AlcoolTeneur en alcool

6.5%

AmertumeInternational Bitterness Units

35IBU

CouleurÉchelle de couleur

8EBC

pHAcidité

4.4

Disponibilité

33 cl

Notes de dégustation

À quoi s'attendre ?

🍺

Robe

Dorée brillante, mousse fine.

👃

Nez

Très sec, agrumes vifs et notes tropicales.

👅

Bouche

Tension marquée, sécheresse caractéristique d'une Brut IPA, finale franche.

🍽

Accord

Cuisine asiatique, fruits de mer, sushi.