Bières deContrebande
Brassées en marge des circuits officiels, non filtrées, non pasteurisées — certifiées bio, et c'est à peu près la seule règle qu'on accepte.
Depuis
2018
Le Manifeste
On ne fait pas des bières
pour plaire à tout le monde.
Nous brassons à Marseille depuis 2018, dans les Locaux Bleus de la rue Saint-Pierre. Fermentation haute, infusion en monopalier, refermentation en bouteille.Des méthodes qu'on nous a dites trop lentes — et qu'on a gardées quand même.
Certifiées bio FR-BIO-15. Ingrédients en circuits courts. Énergie éolien + solaire. Pas par posture — parce que c'est la seule façon qu'on connaisse de brasser sans rougir.
« Six recettes permanentes et une série éphémère qui change avec les saisons. Chaque bière porte le nom d'un malfaiteur. On trouve ça juste. »
10+
Recettes
40+
Cavistes
100%
Bio certifié
La Gamme — permanente
Les six recettes
qui ne bougent pas
Chaque bière a son personnage. Toutes brassées à Marseille, non filtrées, non pasteurisées.
Cereal Killer — éphémères
Les saisonnières
de contrebande
Recettes rares, tirages limités, noms empruntés à quelques malfaiteurs célèbres. Dépêchez-vous de les attraper.
Événements & Stand
Votre événement mérite
une vraie bière.
Stand brasserie clé en main, location de tireuse et fûts 30L, initiation dégustation pour groupes. Concerts, marchés, mariages, conventions, entreprises — on adapte.
Stand
Tireuse, fûts, décor, équipe
Tireuse
Location + fûts + assistance
Atelier
10-20 personnes, 1h30-2h
Distribution
Partout à Marseille,
et bien au-delà.
À la pression dans une trentaine de bars marseillais, en bouteille chez les meilleurs cavistes et épiceries fines de la région, en rayon du 13001 au Var.
Voir tous les points de vente →Le Terminus
MRS 12
Massilia Pub
MRS 06
Soma
MRS 06
Café Tabac Le Massilia
MRS 12
Bière Academy
MRS 01
La Cane Bière
MRS 04
Fernand & Lily
MRS 02
Abbaye de Sainte-Croix
Salon-de-Provence
L'Atelier Dékalé
MRS 04
La Ciergerie
MRS 06
La Bella Pizza
MRS 06
Chez Noël
MRS 01