Double IPA
Heisenbeer
La Double IPA qui laisse des traces
La Heisenbeer — "HB" pour les intimes — c'est un hit de la maison. Double IPA houblonnée à cru au Citra, notes de mangue passion qui ne laissent personne indifférent. Elle se fait parfois attendre à cause du double houblonnage à cru et d'un élevage en cuve un peu plus long, mais les bonnes choses ne prennent-elles pas plus de temps ? N'oubliez pas : tout chimiste mérite sa bière.
AlcoolTeneur en alcool
7.5%
AmertumeInternational Bitterness Units
70IBU
CouleurÉchelle de couleur
12EBC
pHAcidité
4.5
Disponibilité
Notes de dégustation
À quoi s'attendre ?
Robe
Très "hazy", tirant sur l'oranger.
Nez
Puissant, fruits exotiques (mangue) et agrumes.
Bouche
Très ronde, notes exotiques qui ressortent.
Accord
Rougail saucisses de la Réunion, cuisine épicée, fromages bleus.
